分類: 泰菜研究室之中部菜

蘿拉老師新書泰菜文化之醃酸菜排骨湯蘿拉老師新書泰菜文化之醃酸菜排骨湯

2020-12-222020-12-22

  醃酸菜排骨湯   這道菜其實就是台灣的「酸菜湯」，但在煮法上有些差 異，台灣煮酸菜排骨 […]

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蘿拉老師新書泰菜文化之手指薑酥炸鮮魚蘿拉老師新書泰菜文化之手指薑酥炸鮮魚

2020-12-102020-12-10

  手指薑酥炸鮮魚   手指薑的氣味很迷人，可惜目前在台灣尚未被廣泛認識， 但在工業區專賣 […]

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蘿拉老師新書泰菜文化之手指薑炒雞柳蘿拉老師新書泰菜文化之手指薑炒雞柳

2020-12-012020-12-01

   –  手指薑炒雞柳  –   […]

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蘿拉老師新書泰菜文化之泰式甜不辣．魚餅蘿拉老師新書泰菜文化之泰式甜不辣．魚餅

2020-11-232020-11-23

   – 泰式甜不辣．魚餅  –   這是將魚 […]

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蘿拉老師新書泰菜文化之蝦醬炒空心菜蘿拉老師新書泰菜文化之蝦醬炒空心菜

2020-11-182020-11-18

   –  蝦醬炒空心菜  –   […]

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蘿拉老師新書泰菜文化之打拋肉蘿拉老師新書泰菜文化之打拋肉

2020-11-172020-11-17

   – 打拋肉 –     打拋葉炒肉在台灣 […]

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蘿拉老師新書泰菜文化之潮式炒粿條蘿拉老師新書泰菜文化之潮式炒粿條

2020-11-162020-11-16

   – 潮式炒粿條 – 材 料: 乾粿條  200g […]

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蘿拉老師新書泰菜文化之泰式炒粿條蘿拉老師新書泰菜文化之泰式炒粿條

2020-11-022020-11-02

   – 泰式炒粿條 –  這個「Pad Tthai 」 […]

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蘿拉老師新書泰菜文化之船麵蘿拉老師新書泰菜文化之船麵

2020-10-262020-10-26

   – 船麵 – 麵食湯頭的口味很多樣，有清湯，也有加了生血的黑 […]

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蘿拉老師新書泰菜文化之三酥拌橄欖蘿拉老師新書泰菜文化之三酥拌橄欖

2020-10-222020-10-22

   – 三酥拌橄欖 –   這沙梨橄欖在幼果時期的口感 […]

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