涼拌青木瓜沙拉涼拌青木瓜沙拉 2021-10-072021-10-07 木瓜沙拉的泰語音譯是som- tam. som是泛指酸的意思，而tam的意思是敲打。 也就是匯集食材調以酸橙汁 […] 繼續閱讀繼續閱讀
蘿拉老師上菜之素炒波蘿蜜炒香菇蘿拉老師上菜之素炒波蘿蜜炒香菇 2021-07-152021-07-15 農技發達所致使得波蘿蜜的品種超多的 來到台灣的品種尤以榴槤蜜頗受歡迎 波蘿蜜的青果隨著品種的差異也表現在口感上 […] 繼續閱讀繼續閱讀
蘿拉老師上菜之素炒波蘿密幼果蘿拉老師上菜之素炒波蘿密幼果 2021-07-082021-07-08 波蘿密的幼果是植物素肉的素材 波蘿密的熟果氣味濃郁，有人愛也有人不愛 但它的未熟果幾乎無味 久煮不軟爛口感軟Q […] 繼續閱讀繼續閱讀
蘿拉老師上菜之波蘿蜜滷肉蘿拉老師上菜之波蘿蜜滷肉 2021-07-072021-07-07 波蘿蜜幼果是植物肉的素材 波蘿蜜從印度傳到東南亞再傳到台灣應有百年以上 波蘿蜜在台灣以目前來講還不太能被接受 […] 繼續閱讀繼續閱讀
蘿拉老師上菜之青花椒的運用蘿拉老師上菜之青花椒的運用 2021-06-152021-06-15 青花椒在台灣已經培育成功 並且能有不錯的產值 我在我的(泰泰風香草園)嘗試種植了20棵 今年是第2年已有些產果 […] 繼續閱讀繼續閱讀
惡劣員工蔡靜如 別再害人了 應徵會計只工作6天即失聯擺爛惡劣員工蔡靜如 別再害人了 應徵會計只工作6天即失聯擺爛 2021-05-162021-05-16 沉痛的公告呼籲 蔡靜如 出面 我從人力銀行撈取前來應徵的蔡靜如面談 姑念她39歲離婚獨立扶養幼女，便 […] 繼續閱讀繼續閱讀
蘿拉老師新書泰菜文化之卡農金南鳥蘿拉老師新書泰菜文化之卡農金南鳥 2021-03-152021-03-15 卡農金南鳥 這是一道搭配麵線食用的泰北菜， 直譯自泰語「ขนมจีน-น้ำาเงี้ยว」 （ […] 繼續閱讀繼續閱讀
蘿拉老師新書泰菜文化之波羅蜜蜜咖哩蘿拉老師新書泰菜文化之波羅蜜蜜咖哩 2021-03-092021-03-09 波羅 蜜 咖 哩 波羅蜜咖哩「แกง-ขนุน」，使用尚未成熟、 適 […] 繼續閱讀繼續閱讀
蘿拉老師新書泰菜文化之牛趴乎蘿拉老師新書泰菜文化之牛趴乎 2021-03-042021-03-04 牛趴呼 這是牛肉或者牛雜煮成的湯料理，是泰北邊境的湯菜 嗜酸嗜辣的清邁在地人習慣撒 […] 繼續閱讀繼續閱讀
