泰國珠茄與咖哩雞是好搭檔泰國珠茄與咖哩雞是好搭檔

2017-05-25

泰國的茄子有多種的品種，其中這種長的很像綠色珍珠的稱作”珠茄” 珠茄的 […]

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泰國綠圓茄蛋茄涼拌菜(附從田園種植到餐桌料理影音)泰國綠圓茄蛋茄涼拌菜(附從田園種植到餐桌料理影音)

2017-01-23

泰式口味涼拌菜的調味好吃又簡單食材上若來一點變化會帶來小確幸的感覺這款涼拌菜要重點介紹蛋茄外形如雞蛋，我 […]

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2016-08-17

這湯在泰國是非常普遍且受歡迎的湯在台灣卻沒那麼有名原因是，台灣人一桌一湯，點的就是酸辣蝦湯 […]

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2016-08-04

自從瓦城再創新品牌專賣清邁麵之後好多人也因此認識了清邁麵變成即使不用去清邁，也能 […]

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2016-07-28

這(臭菜)因味臭而得此名泰語稱它叫做–岔甕 (岔甕)在泰國境內很容易買到台灣呢? 不容易買我 […]

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2016-05-13

以『卡農金』為主食，淋上濃稠的咖哩醬，這樣的咖哩在泰國稱作『南椏咖哩』『南椏咖哩』充滿了『手 […]

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2016-05-10

這種由多種澱粉組合而成的細麵條泰國話音譯成「卡農金」泰國菜裡通常運用魚絨（魚蒸熟撕碎)煮湯咖哩拌上這種米線 […]

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2015-10-06

打拋肉滿足了很多人的美食欲望它的確也夠得上好吃因此台灣各種打拋味的食品應運而生比如打拋餃子 […]

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2015-09-15

教做泰國菜也是會有成就感的 !! 滿多學員經過自己的微調就開業做生意了我應聘專題分享最常講的講題是『從餐桌到 […]

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2015-07-10

泰文ชะพลู我把它翻譯成「茶圃葉」泰國用這葉子包裹著辛香料草就成了雅俗共嚐的棉康小點高檔 […]

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