這種由多種澱粉組合而成的細麵條 泰國話音譯成「卡農金」
泰國菜裡通常運用魚絨（魚蒸熟撕碎)煮湯咖哩拌上這種米線吃
這樣的料理稱作『南椏咖哩』
有一年的例行泰國旅遊時，我在咖啡店裡吃到這個輕食
好健康清爽的輕食呀!
很簡單 來! 咱們開始做!
材料~ 豬絞肉、檸檬汁、辣椒、長豆、卡農金
卡農金的外觀像咱台灣的米粉 一樣要泡水軟化
下鍋燙軟，備用
再來 一點點水小火炙熟豬絞肉，這樣可保留豬肉甜味
將長豆切丁、辣椒切絲 調配醬料需要魚露
醬料拌勻備用 椰糖、檸檬汁，酸甜鹹辣依照個人口味調配
可農經、長豆、絞肉、辣椒、混置在一起
淋上醬汁一起攪拌，即可上菜
