蘿拉老師上菜之青花椒的運用蘿拉老師上菜之青花椒的運用 2021-06-152021-06-15 青花椒在台灣已經培育成功 並且能有不錯的產值 我在我的(泰泰風香草園)嘗試種植了20棵 今年是第2年已有些產果 […] 繼續閱讀繼續閱讀
蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽 2020-04-222020-04-22 蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽 兼顧美味與健康 煮薑黃飯 乾糯米600g 薑黃粉10g 香茅2支 椰漿1罐 內 […] 繼續閱讀繼續閱讀
蘿拉老師教做泰國綠咖哩粽蘿拉老師教做泰國綠咖哩粽 2020-03-202020-03-20 泰國善用香蕉葉包裹多種口味甜食,但那不是粽子,是甜點。 泰國也有肉粽節,稱做 (巴掌節 )是從潮汕移民的語音值 […] 繼續閱讀繼續閱讀
指薑 手指薑的運用 炒雞肉指薑 手指薑的運用 炒雞肉 2014-07-022014-07-02 這指薑因為長的有點像手指 故以名之 指薑在泰國除了肉類熱炒之外 也是泰式咖哩醬常入列的原料之一 也常見它被製成 […] 繼續閱讀繼續閱讀