綠葫椒 白葫椒 黑葫椒 紅葫椒 看葫椒的一生

「葫椒」在台灣落地生根也已30年

因為量少而沒幾人知道它的存在

 請看圖示「葫椒的一生」  

掛在樹上的未熟葫椒果..綠色   葫椒的熟果..紅色

 葫椒樹會爬藤..        葫椒的未熟果

       帶皮的熟葫椒經冷風乾燥後就是紅葫椒   

帶皮的熟葫椒經曝曬乾燥後即是黑胡椒 

                                       白葫椒是熟果經去皮後乾燥  

                       4種顏色的葫椒風味都不同

爲了採摘容易.葫椒樹都會規範爬藤的高度       生煎牛排.香氣很讚!