椰香紫米糕卡儂


椰香紫米糕卡儂

一、紅豆的部分:


紅豆泡水一個晚上後煮軟..可加糖更好

二、紫米的部分:

    

 

等量的紫米與白糯米 一起泡水三小時      紫米和白糯米一起蒸

 

 

 

 

     
   蒸熟了加點糖和鹽 甜度自己定   紫米蒸軟後再加入椰漿再蒸一遍    

三、白糯米的部分:

  

                 一樣的程序 白糯米泡水後另鍋蒸熟再加一點椰漿再蒸一次     白糯米蒸好了             

  

把煮熟的紅豆加入蒸過椰漿的糯米上-左圖
蒸好了-右圖(在紅豆的上面鋪上一層蒸過的紫米之後再蒸一次..這個步驟忘記拍照了)

  
夾層的部分看得到紅豆
               

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