馬沙曼咖哩+綠胡椒炒三層肉 又稱馬沙文咖哩

每年赴泰國吃喝完必定要偷渡新鮮的綠胡椒回來

我特愛這口腔裡「啵」一聲之後香氣衝鼻又微麻的口感

久聞台灣已經有人種植成功

元旦特地造訪.驚見他耕重的面績比想像的還要大

看來 我想提供一個南洋的生鮮食材共應站大慨快了

九層塔、辣椒、綠胡椒           泰泰風馬沙曼咖哩醬

         豬肉            下鍋煎   一大匙泰泰風的馬沙曼咖哩醬 
 

 一匙椰糖或白沙糖也可以  綠胡椒、紅辣椒皮下鍋  下完九層塔就起鍋了

完全就是好吃