泰國人這樣蒸糯米

2012-06-262012-06-26

 

     

糯米在泰北是非常普遍的民生食米

泰北清邁隨處都很容易看到這種蒸籠在路邊蒸米飯

其實曼谷的街頭巷尾小攤也是如此

葫蘆型的鍋具裡盛水

竹片編成V字型的容器盛裝糯米

不需要電源

幾塊木頭就能在火爐生火蒸出QQ彈牙的糯米飯  

                  

 

                                  

9 thoughts on “泰國人這樣蒸糯米”

  1. 我今天也煮耶，超好吃!趕快來我家，我請您，馬來式的喔!

     

  2. 我今天也煮耶，超好吃!趕快來我家，我請您，馬來式的喔!

     

  3. 這樣蒸出來的糯米應該很Q吧~
    很特別的器皿耶~~

  4. 這樣蒸出來的糯米應該很Q吧~
    很特別的器皿耶~~

  5. 蘿拉，容器我沒見過，但同樣的理論，我曾看人蒸過，

    感覺也不錯，倒是你這套我真想嘗試看看，只是容器恐怕不好買吧!

  6. 蘿拉，容器我沒見過，但同樣的理論，我曾看人蒸過，

    感覺也不錯，倒是你這套我真想嘗試看看，只是容器恐怕不好買吧!

  7. 高雄有 有外勞出入的店都有

  8. 高雄有 有外勞出入的店都有

  17. 愛廚房的人都嘛這樣 我想安琪一定也是雞絲一堆吧 ㄏㄏ

  18. 愛廚房的人都嘛這樣 我想安琪一定也是雞絲一堆吧 ㄏㄏ

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