薑黃 魚露＋香茅…干煎的滋味 另人吮指

2011-06-302011-06-30

                 

薑黃粉、黃薑粉、鬱金香…都一樣

薑黃粉並非咖哩粉，它只是咖哩粉的元素之一而已

以魚露 金山醬油 鹽 糖 及薑黃粉醃蝦到入味（20分）

入油鍋小火干煎到熟

吃時先取下香茅咀嚼吸汁再一口咬下肉質Q彈的明蝦

先是滿口香茅的清香 續接經過干煎後帶點焦香的薑黃味

相信這樣一道簡單易做的香Q料理一定能擄掠您的心

薑黃粉還可以做很多泰式料裡…後續po文ing

                   

                                             

 

6 thoughts on “薑黃 魚露＋香茅…干煎的滋味 另人吮指”

  1. 原來薑黃粉與鬱金香是一樣的

    長知識了

    希望您多教一些做法

    太遠了我們都無法去上課

  2. 原來薑黃粉與鬱金香是一樣的

    長知識了

    希望您多教一些做法

    太遠了我們都無法去上課

  7. 小顏 ~

    北高算遠嗎 ?

    我的泰國菜是去泰國學的ㄋㄟ

  8. 小顏 ~

    北高算遠嗎 ?

    我的泰國菜是去泰國學的ㄋㄟ

  11. 很簡單又很好吃唷!! ((小編

  12. 很簡單又很好吃唷!! ((小編

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