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Q&A
* 「打拋醬」的「打拋」是什麼意思?
A: 「打拋」是泰國話的譯音,是一種類「九層塔」的香草植物

* 打拋醬炒什麼最好吃?
A: 炒不太出水的食材都好吃喔!
例如:肉類、蝦類、長豆 四季豆 筊白筍及豆莢類

* 打拋醬有分辣度嗎?
A: 沒分辣度喔~是普通大家都可以接受的辣度而已

* 打拋醬可以當沾醬嗎
A: 當沾醬非常好吃,肉粽、碗糕、白饅頭、白飯或稀飯都很搭

* 蝦膏是什麼啊??
A: 蝦膏是幼蝦+鹽巴醃漬、發酵、再研磨成膏狀的原物料

* 蝦膏可以用來炒飯嗎??
A: 蝦膏是原物料,若非廚藝高手不太好處理蝦膏
以泰泰風「暹蝦鮮蝦醬」便能炒出香噴噴的蝦醬炒飯了

* 暹蝦鮮蝦醬除了炒空心菜,還可以炒什麼?
A: 泰泰風蝦醬的成分內有蝦膏、魚露、蝦米、蒜頭、蠔油、、、等
鮮甜的滋味炒什麼菜都好吃,高麗菜,山東白菜、、、等

* 泰泰風的暹蝦鮮蝦醬可以炒飯嗎?
A: 可以的,打一個蛋炒到蛋液冒泡再下飯粒炒熱之後,
加一匙蝦醬拌炒一下就OK囉!超香的!

* 蝦醬可以做當沾醬用嗎?
A: 蝦醬很實料有點濃稠,您可像沙茶醬一樣加點水、加醬油,
調和一下就是美味的海味沾醬了唷

 
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