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泰國香草植物園 第一期完工



泰泰風的香草農場在美濃區吉洋里
草本的天然香氣成就了料理的好味道 !
泰泰風的農場種植了所有料理所需的香草植物
泰國境內的飲食,包括許多潮式口味的料理,其烹煮過程,
或調味的前置過程都運用了大量的天然辛香植物,
其味元豐富、味覺具層次,使其躍上國際美食排行榜。

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羅旺子果肉及料理 甲猜手指薑 甲差手指薑及料理
羅旺子果莢 羅旺子果肉及料理 甲猜手指薑 甲差手指薑及料理 恰克魯葉 恰可魯葉及料理
差翁臭菜 差翁臭菜及料理 香蘭葉 香蘭葉及料理
差翁臭菜 差翁臭菜及料理 香茅 香茅及料理 香蘭葉 香蘭葉及料理
用於染色的蝶豆藍花 蝶豆花及料理 薑黃及料理 凱花 凱花及料理
用於染色的蝶豆藍花 蝶豆花及料理 黃薑或稱薑黃 薑黃及料理 凱花 凱花及料理
卡菲爾檸檬葉 卡非爾檸檬葉及料理 紅辣椒 紅辣椒及紅咖哩醬 香菜根
卡菲爾檸檬葉 卡非爾檸檬葉及料理 卡啡爾檸檬果及綠咖哩醬 紅辣椒 紅辣椒及紅咖哩醬 香菜根
香菜根及料理 珠茄 洛神 洛神花 洛神花及料理
香菜根及料理 珠茄 珠茄及料理 洛神 洛神花 洛神花及料理
南薑 南薑及料理 翼豆 翼豆及料理 蛋茄及料理 米香
南薑 南薑及料理 翼豆 翼豆及料理 蛋茄及料理 近看炒好的米香有點空心
依蘭花
新鮮的胡椒 依蘭花 茉莉花 泰國菜的香氣來自這些香草植物 魚露